POMOC KUCHARZA wróć do listy
Numer edycji: 210-01/021-118/2017
Cel szkolenia:
przygotowanie do wykonywania podstawowych prac w gastronomii
przygotowanie do wykonywania podstawowych prac w gastronomii
Szkolenie trwa:
40H
40H
Warunek uczestnictwa:
badania na nosicielstwo
badania na nosicielstwo
Zakres tematyczny szkolenia obejmuje:
BHP. Organizacja punktu gastronomicznego | Zasady GHP/GMP oraz system HACCAP. Zasady obsługi i prezentacja drobnego sprzętu kuchennego | Zasday GHP/GMP oraz system HACCAP. Obróbka wstępna warzyw i owoców. | Obróbka wstępna warzyw i owoców. Obróbka wstępna mięs i ryb | Obróbka wstępna ryb | Obróbka wstępna mięs, ryb, drobiu. Zasady przechowalnictwa. Mycie naczyń | Zasady przechowalnictwa. Mycie naczyń
BHP. Organizacja punktu gastronomicznego | Zasady GHP/GMP oraz system HACCAP. Zasady obsługi i prezentacja drobnego sprzętu kuchennego | Zasday GHP/GMP oraz system HACCAP. Obróbka wstępna warzyw i owoców. | Obróbka wstępna warzyw i owoców. Obróbka wstępna mięs i ryb | Obróbka wstępna ryb | Obróbka wstępna mięs, ryb, drobiu. Zasady przechowalnictwa. Mycie naczyń | Zasady przechowalnictwa. Mycie naczyń
Organizator szkolenia
Nazwa
Centrum Kształcenia w Warszawie, ul.Podwale 13Kontakt
22 831 83 48podwale@zdz.edu.pl
Adres
Zapisz się na szkolenie
Inne kursy w tej kategorii
DOZÓR ORAZ/LUB EKSPLOATACJA URZĄDZEŃ, INSTALACJI I SIECI ENERGETYCZNYCH - GRUPA 2 (210-06/084-112/18)
Miejsce: ul. Nasielska 48, 04-342 Warszawaprzygotowanie do egzaminu kwalifikacyjnego w zakresie dozoru oraz/lub eksploatacji urządzeń, instalacji i sieci energetycznych cieplnych
Termin szkolenia: 2018-06-20ARCHIWISTA (210-01/049-018/2018)
Miejsce: 00-252 Warszawa,ul Podwale 13Przygotowanie do pracy na stanowisku archiwisty
Termin szkolenia: 2018-09-25FRYZJER (210-01/046-118/2024)
Miejsce: 00-252 Warszawa,ul Podwale 13teoretyczne i praktyczne przygotowanie do wykonywania usług w zakresie fryzjerstwa
Termin szkolenia: 2024-11-17